自社物流構築でコスト削減・賞味期限管理を強化 :株式会社花畑牧場

自社物流構築でコスト削減・賞味期限管理を強化

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会社概要
社名
株式会社花畑牧場
本社所在地
〒089-1372 北海道河西郡中札内村元札内東4線
創立年月日
平成4年5月7日
従業員数
140名(2009年12月現在)
事業内容
自社ブランド製品の開発、販売企画、牧場運営

お客様のニーズ

─ 物流コストの削減を目的に自社物流を構築

以前、物流業務は全て外部委託をしておりました。外部委託による一番の問題は物流コストでした。
売上に占める割合が10%を超えており、年間で20億を超える場合もありました。また、作業ミスも発生しており、特に食品にとって重要な賞味期限に関するミスが起きてしまうこともありました。花畑牧場の商品には賞味期限が30~60日間といった短い商品が多く、また、同じ商品でも原材料や製造工場の違いでロットを分けているため、細かい管理が必要になります。賞味期限のミスは重大な事故に繋がる恐れもあるため、システムで正確に管理する必要がありました。また、予定外の急な出荷などにも柔軟に対応できる、融通の利く物流の仕組みを構築したいと考えておりました。

自社で物流を構築するにあたり、シーネット社を採用した理由として、物流のプロの目線で我々の想像を越えた部分までアドバイスして頂き、信頼できたことが大きなポイントでした。例えば「こんなことをやりたい」に対して、ただ「できます」と言うのではなく、できないことはできない、ではどうしたらいいのかという積極的な提案をして頂きました。また、システムに関しても、必須の賞味期限管理が標準で備わっているなど、ベースの機能が充実していたため、細かな管理条件であっても少ないカスタマイズでシステム構築ができた点もポイントでした。

導入効果

物流コストを50%以上削減

以前、売り上げに対して10%以上かかっていたコストを、6%程度にまで削減することができました。
さらに作業ミスも減り、以前は12月の繁忙期に必ずミスが発生していましたが、システム導入後にはゼロ件になりました。システム導入によりコスト削減ができただけでなく、作業精度が上がり、かつ作業時間も早いという嬉しい効果を実感しております。現場スタッフのやる気や責任感もシステムあってのことだと思っております。

厳密な賞味期限管理が可能に

日付の逆転禁止、出荷先ごとの出庫期限管理など、細かく厳しい管理がシステムで簡単にかつ正確にできるようになりました。同じレベルの管理を人の手で行うことは不可能だと思っております。現場スタッフも安心して作業ができますし、ミスもありません。
また、以前は把握できていなかった不良在庫が明確になるなど、見える化できたことにより、会議や話し合いの場が増え、社内が活性化しています。

柔軟な対応が可能に

北海道から本州への出荷にはリードタイムが中1日かかるため、以前の委託先では当日出荷が不可能で、緊急な問合せや対応に応じる事が困難でした。しかし自社で物流を行うことにより、緊急時でもシステムで素早い対応をすることが可能となりました。柔軟な出荷対応ができることは、会社にとっても大きなメリットとなっております。

将来の展望

― 新しいことにどんどんチャレンジしていく

現在花畑牧場では、200点以上の商品ラインナップがあり、その中には名誉ある賞を頂いた商品もございます。最近では、「花畑牧場 ラクレット」が2011年ナチュラルチーズコンテストで農林水産大臣賞というチーズの頂点に与えられる賞を受賞いたしました。新しいことにどんどんチャレンジしていくことが我々の特性でもありますので、これからも”笑顔が生まれる商品”を作り続けていきたいです。

また、今後は商品をもっと手軽に楽しんで頂くために、祭事に力を入れていきたいと考えております。祭事商品の在庫管理は、出荷先が不特定であったり、期間が終了すると在庫をそのまま次の会場へ移動させたりなど複雑ですが、シーネット社のシステムで対応していければと思います。
また、WMSからの出荷実績データなどを分析して、マーケティングに活かせればと思っております。
今後もシーネット社のシステムで安心・安全な物流を行っていきたいです。

倉庫内の様子
ハンディターミナルによる作業

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