誤出荷0、作業時間45%カット、ピッキング作業改善で最大の費用対効果 :味の素物流株式会社

会社名 味の素物流株式会社
事業内容 ドライ系・低温系食品を主体とした総合物流企業
現 場 外食チェーン向けドライ品エリアのバラピッキング・出荷検品作業

担当者様のインタビュー

味の素物流株式会社の担当者様に導入の理由と感想をインタビューしました。

導入の背景

― 作業精度を下げず、作業要員をどう減らしたらいいのかが一番の課題だった

音声システムを使用し、ハンズフリーで作業している様子音声システムを使用し、
ハンズフリーで作業している様子

今回システム導入の対象となったドライ品のピッキング作業には、以前多くの作業員を必要としていました。 というのは、品質を最優先に作業フローを考えておりましたので、トータルピック、バッチ毎のピック、店舗ピックと3段階で行い、検品も合わせると大人数での体制が必要となっていたのです。

人件費をどう減らしたらいいのか。システム選定には、まずハンディーターミナルと音声システムが上がり、両者を比較検討した結果、音声の作業スピードが2割程度早いという結果となりました。しかし大量出荷品でのピッキングスピードは必ずしも速いものとはいえず、そこで作業スピードの速いDPS(デジタルピッキングシステム)はどうかという声が上がりました。しかし全700アイテム以上もある商品すべてにDPSを設置するのには導入費用の問題がありました。 幾度となく検討を重ねた結果、それぞれの長所を活かし短所を補う、DPSと音声システムをABCランク商品ごとに使い分けるという新しい方法をシーネット社とアイオイシステム社に提案し、採用するに至りました。 もともと紙を持って作業するのはピックミスに繋がるため、やめたいという考えもありましたので、どちらもハンズフリーで作業が可能である点も決め手となりました。

導入の効果

― 作業人数が半数以下に。目標数値を上回る効果を発揮

DPSを使用し、少人数で作業DPSを使用し、少人数で作業

一番の効果は作業員を半数以下にまで減らすことができたことです。当初の削減目標を上回る数字が出せました。人数が減っただけでなく時間短縮もでき、作業時間は週700時間から380時間にまで減らせたことも大きな効果です。

また、ピッキングミスも大幅に減少し、システム導入後に誤出荷は1件もありません。特に音声システムは間違えてもその場で間違いだとアナウンスされ、またバーコード照合も行うため確実なピッキングができ、誤ピックもありません。そのおかげで、No検品が実現できたことも、作業員や作業時間の縮小につながっています。

音声システムもDPSも操作が簡単で、作業員全員が初日からすぐに使用でき、1週間もたたない内に使いこなせるようになりました。さらには2週間もたたない内にマルチ(2店舗以上の同時ピッキング)での作業を開始しました。導入当初の研修でシーネット社の担当者様が熱心に丁寧に教育を行ってくれたおかげもあり、早い段階から生産性向上を実現しました。 また、その時々に合わせて音声とDPSの商品分担を変えられるのもいいですね。Aランク品でも、季節品で場所をとるものなどは音声で作業したりもします。一番効率のよい配置で作業ができます。

さらに嬉しいことが。それは現場スタッフの結束力が強まったことです。システム化を考える初期の段階から、実際に作業するスタッフも話し合いに参加してもらっていたこともあり、作業に対する意識は非常に高いです。その意識の高さが導入効果をさらに高めています。システム導入後には誰も辞めておらず、慰労会などイベントを開くとほぼ全員参加してくれます。

今後の目標

― 作業が増えても昨年と同じ実績を維持したい

味の素物流株式会社ご担当者様味の素物流株式会社ご担当者様
インタビューにご協力頂きありがとうございました!

仕事内容や量は増えていますが、昨年と同じ作業時間実績を維持したいです。また、今後人の入れ替わりがあったとしても、同じ作業スピードと正確性を維持できるようにするのも目標です。現在も行われておりますが、現場環境の改善をスタッフの意見を取り入れながら行い、さらに生産性を上げていきたいです。

また、シーネット社にはシステム面でもハード面でも、もっといろいろな提案をしてもらいたいですね。 現状に満足せず、これからもどんどん改善を続けていきたいです。

ページトップへ

お問い合せ・資料請求

味の素物流株式会社の導入事例についてのお問い合せ・資料請求はこちら

  • 資料請求・お問い合わせ
  • お電話でのお問い合わせ 047-422-1291
  • 受付時間:月~金曜日(祝日・弊社休業日は除く) 9:00~17:30

関連する導入事例

業種で探す:

取扱商品で探す:

課題で探す:

⇒導入事例一覧

ショールームのご案内ショールームのご案内

最新の商品をショールームで体験


Intermec社製品サイトM3モバイル製品サイト

堅牢でリーズナブルな業務用PDA