シーネットCEOブログ「Creation」

2012年10月16日(火) 今年もまた上海蟹のシーズンがやってまいりました








御世話になっているお客様に、昨年末ご紹介いただいた御店で頂いた上海蟹が大変美味で、今年もシーズン到来の連絡を受け、昨日早速行って参りました!
特製の紹興酒ダレに10日程じっくり漬けこまれ、身にしっかりと味がしみ込んで…一度食べたらやみつきになること間違いなし!な一品なのです。蟹味噌まであますことなく堪能して参りました。
シェフの作る料理もまた、どれも逸品でお酒もすすみます。
食欲の秋とはよく言ったもので、食べ物の美味しい季節に喜びながらも、食べすぎ飲みすぎには注意が必要ですね。

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