シーネットCEOブログ「Creation」

2014年8月11日(月) 銀座 小はれ日より

東京・銀座の昭和通りから路地を入ったところに”銀座小はれ日より”はあります。入口が少し分かりにくく隠れ家的存在です。 昔ながらの入り口は、こだわりからか昭和の古い佇まいを感じさせます。
基本的に薬膳思想を取り入れ旬の食材でつくる創作中華料理専門で、20人くらい入ると店内は一杯になります。
『冷やし担々麺』は話によるとこの店が元祖で20年前からやっているそうです。一度食べたらくせになる味わいです。体のバランスを考え、メニューはおまかせコースのみ。

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